mazowieckie
Nowym Szefem Kreatywnym Mazurkas Catering 360° i MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel został 27-letni Jakub Budnik.
Pracę w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel rozpoczął we wrześniu 2015 roku, gdzie po kilku miesiącach objął stanowisko jednego z czterech Sous Chefów. Jako Szef Kreatywny (od 1 maja br.) odpowiedzialny będzie za tworzenie oryginalnych potraw i niecodziennych połączeń smakowych dla marki Mazurkas.
Jakub Budnik przygodę kulinarną rozpoczął w hotelu Le Regina w Warszawie, gdzie odbył swoje pierwsze praktyki. Pracę zawodową zaczął pod skrzydłami Josepha Seeletso w Centrum Wina Wine Bar. Zanim objął funkcję szefa kuchni wyjechał do Francji, gdzie odbył praktyki pod okiem Daniela Hebeta w restauracji Le Jardin du Quai. Następnie kolejne doświadczenia zdobywał w restauracji Smaki Warszawy. Został także zwycięzcą ogólnopolskiego konkursu związanego z gęsiną i w nagrodę wyjechał ponownie do Francji, na staż do Tours, gdzie podglądał pracę takich szefów kuchni jak Bernard Charret i Julien Perrodin. To pozwoliło mu pogłębić kulinarną świadomość i wiedzę w obszarze najnowszych trendów. Ostatnim kulinarnym wyzwaniem było objęcie stanowiska Szefa Kuchni w restauracji Hoża by Mondovino, która otrzymała prestiżowe odznaczenie dwóch czapek od przewodnika Gault & Millau.
INFORMACJA PRASOWA
Notatki prasowe oraz informacje o wydarzeniach branżowych prosimy przesyłać na adres: [email protected]
Eleganckie sale konferencyjne, profesjonalna obsługa i bogate możliwości rekreacyjne sprawiają, że każde wydarzenie staje się niezapomnianym doświadczeniem. Zaplanuj swój pobyt w Linea Mare i połącz pracę z przyjemnością!
Odkryj Hotel Victoria Lublin - idealne miejsce na konferencje, bankiety i spotkania biznesowe. Komfortowe pokoje, nowoczesne sale konferencyjne oraz doskonała lokalizacja w sercu miasta.
Odkryj luksus i elegancję w samym sercu Warszawy! Ten kompleks oferuje doskonałą przestrzeń konferencyjną, luksusowe apartamenty, wykwintną kuchnię i relaksujące spa. Zaplanuj swoje wydarzenie biznesowe lub ucieczkę weekendową już dziś!
Odkryj wyjątkowy pięciogwiazdkowy hotel The Bridge Wroclaw MGallery na Ostrowie Tumskim. Luksusowe pokoje, eleganckie sale konferencyjne, restauracja Craft i relaksacyjne SPA - wszystko, czego potrzebujesz do niezapomnianego pobytu w samym sercu Wrocławia.
Odkryj Pałac Jugowice - idealne miejsce na wyjątkowe wydarzenia biznesowe. Elegancja, komfort, inspirujące otoczenie i luksusowe udogodnienia czekają na Ciebie w malowniczej dolinie Dolnego Śląska.
Agata
Event Concierge
Szukasz obiektu na wydarzenie?
Pomożemy bezpłatnie znaleźć idealne miejsce :) Napisz na [email protected] lub skorzystaj z formularza.
Chcę wysłać formularz