Restauracja Winestone Mercure Kraków Stare Miasto zwycięzcą Food Business Awards 2016!

Restauracja Winestone Mercure Kraków Stare Miasto zwycięzcą Food Business Awards 2016!
Nagrody w konkursie Food Business Awards zostały wręczone 8.11.br. w hotelu Sheraton w Warszawie. Uroczystość miała miejsce podczas Gali na zakończenie XIV Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2016. Była to V edycja konkursu. W imieniu zespołu Winestone z hotelu Mercure Kraków Stare Miasto nagrodę odebrał Paweł Anders, autor i dyrektor projektu.


Restauracja Winestone z krakowskiego hotelu Mercure została zwycięzcą w kategorii „Restauracja z obsługą kelnerska działająca w sieci”. Nagrody zostały wręczone 16 zwycięzcom w 15 kategoriach.

Winestone, to polski koncept gastronomiczny, charakterystyczny dla marki hoteli Mercure, który został wprowadzony przez Grupę Hotelową Orbis w 2013 roku. Aktualnie pod tym szyldem działa 14 restauracji, również w krajach Europy Środkowo-Wschodniej.

Projekt opiera się na dwóch najważniejszych filarach: pieczołowicie wyselekcjonowanych winach i potrawach podawanych na kamiennych płytach (planches). Stąd wzięła się nazwa. Zawsze też w menu, obok dań serwowanych w każdej restauracji, znajdują się potrawy charakterystyczne dla danego regionu. W Krakowie serwowana jest maczanka krakowska, kiełbasa lisiecka i bundz. Tutaj zachwyca również wnętrze, które, podobnie jak wystrój Mercure Kraków Stare Miasto, nawiązuje do epoki dynastii Jagiellonów, przełożonej na język współczesnego designu.

Dziękując za nagrodę, Paweł Anders powiedział: Ta nagroda to uwieńczenie trzyletniej pracy zespołów ludzi, którzy z pasją i  zaangażowaniem oddali się realizacji nowatorskiego pomysłu, który, jak widać, wart był takiego wysiłku.  Filozofia Winestone opiera się na czterech zasadach: prostocie, autentyczności, szczerości i atrakcyjności. A najważniejsze, że to nasz, rodzimy pomysł, który zdobywa kolejne rynki zagraniczne, gdzie cieszy się równie dużym uznaniem, jak w Polsce. Winestone
w Mercure Kraków Stare Miasto jest naszym najnowszym dziełem, ale absolutnie nie ostatnim.

Organizatorem Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Konkursu jest BROG Marketing, wydawca m.in. czasopism Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee i Świat Hoteli.

INFORMACJA PRASOWA

Notatki prasowe

Notatki prasowe oraz informacje o wydarzeniach branżowych prosimy przesyłać na adres: [email protected]

Mogą Cię zainteresować

Grano Hotels: Twój Partner Biznesowy na każdą okazję
Grano Hotels: Twój Partner Biznesowy na każdą okazję

Odkryj Grano Hotels - doskonałe miejsce na spotkania biznesowe w eleganckim otoczeniu. Ta sieć oferuje luksusowe pokoje, nowoczesne sale konferencyjne oraz relaksujące strefy SPA. Wybierz renomowaną sieć hoteli i zadbaj o sukces swojego wydarzenia biznesowego.

Hotel 3-gwiazdkowy pod Warszawą - Hotel Trylogia, oferujący sale konferencyjne i szkoleniowe
Hotel 3-gwiazdkowy pod Warszawą - Hotel Trylogia, oferujący sale konferencyjne i szkoleniowe

Hotel Trylogia czeka na Twój przyjazd! Odkryj to wyjątkowe miejsce pod Warszawą, gdzie historia łączy się z nowoczesnością, a natura otacza gości swoim urokiem i spokojem. Tutaj marzenia stają się rzeczywistością, a każdy moment jest pełen magii.

The Sea Resort Międzyzdroje w budowie! Ceny szokują!
The Sea Resort Międzyzdroje w budowie! Ceny szokują!

Odkryj The Sea Resort Międzyzdroje - luksusowy apartamentowiec przy plaży i Wolińskim Parku Narodowym. Ceny mieszkań mogą Cię zszokować! Dowiedz się więcej.

Hotel 5-gwiazdkowy w Szklarskiej Porębie - PLATINUM MOUNTAIN Hotel & SPA, idealne miejsce na konferencje i szkolenia
Hotel 5-gwiazdkowy w Szklarskiej Porębie - PLATINUM MOUNTAIN Hotel & SPA, idealne miejsce na konferencje i szkolenia

Odkryj doskonałe miejsce na konferencje i szkolenia w Platinum Mountain Hotel & SPA. Nowoczesna infrastruktura, wyjątkowa lokalizacja w Szklarskiej Porębie oraz bogata oferta gastronomiczna i relaksacyjna zapewnią niezapomniane doświadczenie dla Twojego biznesu.

Hotel 4-gwiazdkowy w Warszawie - Arche Hotel Krakowska z nowoczesnymi salami konferencyjnymi!
Hotel 4-gwiazdkowy w Warszawie - Arche Hotel Krakowska z nowoczesnymi salami konferencyjnymi!

Arche Hotel Krakowska czeka na Ciebie! Poznaj nowoczesną infrastrukturę, elegancką restaurację i wygodne pokoje, które sprawią, że Twoje spotkanie stanie się niezapomnianym doświadczeniem.

Archiwum
Informujemy, że serwis korzysta z informacji zapisanych za pomocą plików cookies. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego oznacza akceptację Polityki Cookies Akceptuję